こじかの記録

シャクシャクって、歯がレンコンの切片に食い込む食感が快適^_^

野菜炒めに蓮根を加えるだけで食感が素晴らしくなるのがわかったよ。
下手くそな自作の野菜炒め（味付けは塩のみ）がとても美味しく感じられる。

スーパーで見切り品のレンコンを買い、どう使おうかと試してみたらとてもいい結果になった。