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サヤエンドウとスナップエンドウの花の色

- | 2011.07.08 Friday 21:30

サヤエンドウの花は紫、スナップエンドウの花は白。

五月、爺様の菜園にはえんどう豆の花が可愛らしく咲いていました。
六月、きぬさや≒サヤエンドウと莢が柔らかいグリーンピース≒スナップエンドウの実(というよりさや)を収穫し、現場で生のまま食べました。いずれも甘く美味しかったですよ。

同じえんどうの花でも、後日キヌサヤを生む花とグリーンピースを生む花とでは色が異なります。

判りやすくてよろしい。

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