こじかの記録2026-03-14T22:06:53+09:00BAI式ブログサービスB-Blog忖度？ハチ高原で飛行機が低空飛行http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476662026-03-11T20:09:15+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-11T11:09:15Zハチ高原近辺で、危険を感じるほどの低空飛行機があるとの情報を得た。
軍用機のようにも見えたとのこと。
すわ遭難か？自衛隊機の訓練か？
と、ニュースやSNSを継続確認してもそれらしい報道がないとのことだったんだけれど。
日本共産党があげていた記事に、
米...こじか
軍用機のようにも見えたとのこと。
すわ遭難か？自衛隊機の訓練か？
と、ニュースやSNSを継続確認してもそれらしい報道がないとのことだったんだけれど。
日本共産党があげていた記事に、
米軍機の低空飛行訓練についてのものがあった。
そして、飛行ルートの一つに、、ハチ高原入ってるやん。
報道か出ないのは、政権への忖度かな？と勝手に疑問をもった次第。]]>カタシマの天滝ゆずマーマレードと朝倉山椒タプナードhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476602026-03-10T15:41:39+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-10T06:41:39Z今期のホワイトデーの贈り物はカタシマで買った。
やはり天滝ゆずのマーマレードと朝倉山椒のタプナードがメイン。
賞味期限が長く開封後もしばらく食べ続けられるコスパの良さ感から、経済感覚しっかりした淑女相手への贈り物に良かろうと考えた。
太く短く生きるタ...こじか
やはり天滝ゆずのマーマレードと朝倉山椒のタプナードがメイン。
賞味期限が長く開封後もしばらく食べ続けられるコスパの良さ感から、経済感覚しっかりした淑女相手への贈り物に良かろうと考えた。
太く短く生きるタイプの女王様相手には高額チョコやクッキーが良いのかもしれないけれど。
丹波養父市八鹿町朝倉地区が原産だったことが名の由来の朝倉山椒は、江戸幕府にも献上されたという山椒の雄。
これを南仏風にタプナードにしたものが一つ。
パンやクラッカーに塗って、また料理に添えて、しばらく食べてもらえる^_^
養父産ブランドの天滝柚子で作られたマーマレード。
英国で開催された世界マーマレードアワードで金賞を取った逸品が一つ。
これもパンに塗ったりヨーグルトに乗せたりでしばらく食べてもらえる^_^]]>経験を重ねてから読むと印象が変わる本 容疑者Xの献身http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476482026-03-08T01:13:38+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-07T16:13:38Z容疑者Xの献身は直木賞受賞のミステリー。
名作と名高いが、話題作ともてはやされてる時期に読んだ印象は、
うまい御涙頂戴ものだが名作といえこの程度か、だった。
しかし今これを読むと、容疑者X＝石神の心情に恐ろしく共感でき、これが名作だと腑に落ちた。
そして...こじか
名作と名高いが、話題作ともてはやされてる時期に読んだ印象は、
うまい御涙頂戴ものだが名作といえこの程度か、だった。
しかし今これを読むと、容疑者X＝石神の心情に恐ろしく共感でき、これが名作だと腑に落ちた。
そして、その印象に至った理由を突き詰めると、、
読み手である自分が人生経験を重ねた事にありそうだ。
そしてその経験とは、、
日々いろんな事に折り合いをつけ懸命に生きるこの女性には幸せであって欲しい。
そう願えるヒロインに出会ったこと。
かなり年配のヒロインだが、
懸命な生き様が当人を恐いほど美しく輝かせている。
状況は当人にとって必ずしも良好なばかりではなく、
それでもなんとかやっていこうとするその姿に神聖さすら感じさせられる。
実は多くの既婚女性がそんな努力を重ねているんだろうけどね。
誤解なきよう^_^性欲の対象とかではなく、
こんな女性にこそ幸せであって欲しい。
「救われるべき人間が救われる世の中であって欲しい！」
そう思える女性に。
自分には権力も権限も、石神ほどの覚悟も才覚もなく、
なにもできなく恥ずかしくて消え入りたい心情なのだが。
さて、気を取り直し、
まさかのミステリーで大袈裟な事になったが、
人生経験を経て印象が変わる書籍の事例はいくつもある。
青雲の志に燃えていた若い頃人生の指針とすらしていた論語は、
しょぼいキャリアの最終局面になると、形式主義で無意味なものに見えるし。
若年に御伽話程度の印象だった福音書は、
しょぼいキャリアの最終局面では、哲学としても優良な書籍に見える。
書籍は読み手の人生経験次第でその読まれ方が変わるということかな。
]]>架空実況放送NHK 忠臣蔵松の廊下刃傷事件http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476462026-03-07T17:09:57+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-07T08:09:57ZNHKラジオ第一で架空実況放送なるものが放送されていた。
演目は、忠臣蔵の松の廊下刃傷事件。
浅野内匠頭が吉良上野介に斬りつけた、というアレ。
江戸時代、元禄のその現場にNHKが入り実況中継をするという設定。
かなり面白く、第二の番組の狭間に点けてみただけだ...こじか
演目は、忠臣蔵の松の廊下刃傷事件。
浅野内匠頭が吉良上野介に斬りつけた、というアレ。
江戸時代、元禄のその現場にNHKが入り実況中継をするという設定。
かなり面白く、第二の番組の狭間に点けてみただけだったのが、すっかり聴き入ってしまった。
自分自身は刃傷の主原因が吉良の意地悪、というのには懐疑的。
中世ヨーロッパなら面子を潰されれば決闘、というところだけれど、
強く官僚化された江戸在勤の大名同士がその程度で究極御法度の刃傷に及ぶのはあり得ないと思う。
松の廊下の光の差し込み方が繊細な内匠頭の神経に障った、という説もあり、
こちらの方が納得できる。
ともあれ、番組自体は定番の通りに進み、
刃傷に至るまでの経緯や登場人物への取材なども盛り込まれ、
とっても楽しめた^_^]]>黄色い尾？イエローテール＝ブリ鰤http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476392026-03-06T20:35:27+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-06T11:35:27Z英名イエローテール（黄色い尾っぽ）と呼ばれる魚がある。
ぶり＝鰤。
富山湾氷見の寒ブリ、と親しまれるあのぶり。
北陸でかぶらずしのネタにされるあのブリ。
ちょっと小さいとがハマチ（関西）とかワラサ（関東）とか、の出世魚ブリ。
もっと小さい幼名がツバス...こじか
ぶり＝鰤。
富山湾氷見の寒ブリ、と親しまれるあのぶり。
北陸でかぶらずしのネタにされるあのブリ。
ちょっと小さいとがハマチ（関西）とかワラサ（関東）とか、の出世魚ブリ。
もっと小さい幼名がツバス（関西）とかイナダ（関東）とか、の出世魚ぶり。
尾にかけて走る黄色からyellow tailと呼ばれるんだね。
ラジオ第二のニュースで英会話の放送で聴いた。
なお、北陸のかぶらずしは、江戸前寿司とは全く違う。
発酵されたなれ鮨で、漬物に近い代物。
蕪（かぶ）の間にブリの切り身を挟んであるのが変わってる。]]>鏡餅セット上の干支マスコットを収集http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476262026-03-03T20:30:47+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-03T11:30:47Z越後製菓とかサトウとかたいまつとか。
各社ブランドの鏡餅には干支のミニチュアマスコットが乗っているものがある。
可愛らしくできているものもありナイス^_^
捨てるのが惜しく鏡開き後も残し、年に一度のコレクションになってる。
コインも切手も収集は面白いが...こじか
各社ブランドの鏡餅には干支のミニチュアマスコットが乗っているものがある。
可愛らしくできているものもありナイス^_^
捨てるのが惜しく鏡開き後も残し、年に一度のコレクションになってる。
コインも切手も収集は面白いが、いいものは高額で小市民にはちょっと汗
もらったりスーパーで買った鏡餅に付いている所謂食玩ならまぁいいかな、と。
コインでも干支毎にそれをデザインした金銀オンス貨が発行されるほど。
年に一度の干支コレクション、楽しむよ。
]]>甘く香る伊予柑と苦味走り長持ちする八朔 柑橘も色々http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476172026-03-01T18:28:16+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-03-01T09:28:16Zはっさくといよかんをもらった。
それぞれに表記があるから区別できたけれど、
これまでどちらがどちらか、その違いはまったく知らなかった汗
甘くいい香りがするな、と思ったら片方からのみ。
いよかんの表皮からはいい香りが発散していた。
はっさくから香りは感...こじか
それぞれに表記があるから区別できたけれど、
これまでどちらがどちらか、その違いはまったく知らなかった汗
甘くいい香りがするな、と思ったら片方からのみ。
いよかんの表皮からはいい香りが発散していた。
はっさくから香りは感じなかった。
香り高いのは伊予柑。
しかし、薄い皮からいい香りを発散しているせいか、
いよかんははっさくに比べ早々に傷み始めているように見えた。
そもそもはっさくは表皮が分厚く頑丈そう。
堅牢で長持ちしそうなのは八朔。
はっさくには若干苦味があり、サクサク感があってグレープフルーツ感。
いよかんはジューシーで温州みかんに近いかな。
夏みかんからの連想に引きずられ認識を違えていたけれど、
はっさくもいよかんも旬は冬、一月とか二月とか、なんだよ。]]>図書館は最強コスパの遊戯施設なのにhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2476132026-02-28T16:45:11+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-28T07:45:11Z給与振込口座の管理は妻に握られ、
月幾らかの生活費をもらい遠地で細々生きるおぢさん。
そんな自分にとって、公設の図書館は最強の遊戯施設。
非番の日、雨が降らなければ自転車でまっすぐ訪れ無聊を慰めるのが定番になっている。
そんな自分の耳に悲報。
福岡の...こじか
月幾らかの生活費をもらい遠地で細々生きるおぢさん。
そんな自分にとって、公設の図書館は最強の遊戯施設。
非番の日、雨が降らなければ自転車でまっすぐ訪れ無聊を慰めるのが定番になっている。
そんな自分の耳に悲報。
福岡の図書館で傷害事件のニュース泣
いやいや、なにしてくれんのん怒
我が愛の遊戯施設が危険な場所みたくなってしまうやん。
こんな事件を起こした犯人には二度と世間に出てほしくないわぁ。
外食すれば桁外れの金がかかる、
車や電車で移動しても金がかかる、
Wi-Fiがなく、WEBサーフィンも通信料金が掛かる、
ゲームばかりでは鬱々としてくる、
最近は文庫本でも高額化が進んでいてつらい、
だから非番dayにする事といえば、
各スーパーへ平日分の食材を買いに回る他は、
やはりコスパ最強の遊戯施設、図書館にゆくのです。
どうか図書館を静かにさせておいておくれよ願]]>醤油、酢、味噌、塩 食材に合う調味料を試行http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475982026-02-24T18:28:53+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-24T09:28:53Zホタルイカ釜茹でに醤油オンリーはイカの味が感じられずもひとつだった。
しかし、酢醤油の合わせはいけた。
酢味噌はもっと美味しくいただけた。
ホタル製品陳列の脇に酢味噌が売られているのをなるほどと理解した。
やはり多数に受け入れられる調味料のパターンはあ...こじか
しかし、酢醤油の合わせはいけた。
酢味噌はもっと美味しくいただけた。
ホタル製品陳列の脇に酢味噌が売られているのをなるほどと理解した。
やはり多数に受け入れられる調味料のパターンはあるらしい。
さて、酢味噌や酢醤油でマグロの刺身を食べると、美味しくなかった。
マグロ刺身には醤油オンリーがやはり美味しい。
やっぱり定番。
ところがカツオたたきになると、醤油ではなんかちょっと。
酢醤油やポン酢ならカツオたたきにしっくりきた。
殻付き牡蠣の焼きも、醤油だけではもひとつ、酢醤油でしっくり。
魚介類だらけで試してもそれぞれ合う合わないが顕著で。
やはり定番の食べ方、は馬鹿にできないね。]]>あんこ主成分一位が砂糖だった件 白砂糖への依存性http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475942026-02-23T21:33:23+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-23T12:33:23Zパンに塗るスプレッドの中でも、ピーナッツのスキッピーは激ウマ^_^
自分的次世代に残したい宝食リストの筆頭に記したよ。
スキッピーに感激してその後色々なスプレッドを買いなめなめした。
チョコのヌテラ、姫路カフェムッシュのアーモンドバター、いずれもおいしい...こじか
自分的次世代に残したい宝食リストの筆頭に記したよ。
スキッピーに感激してその後色々なスプレッドを買いなめなめした。
チョコのヌテラ、姫路カフェムッシュのアーモンドバター、いずれもおいしい。
そして今回、コメダブランドの小倉あん、やっぱりおいしい^_^
で、原材料表記を観てみた。
筆頭は、、砂糖、だった。
小豆が二番目で水あめが三番手。
たしかこの表記って、分量の多いのが上位に記されてるんだよね。
砂糖が1番水あめが3番かぁ。
餡はほとんど砂糖の塊だった、件。
美味しいからいいんだけど。
白砂糖の毒、とかいうけれど、
白砂糖自体に毒性があるわけではない。
ただその美味しさに溺れる依存性中毒性は半端ないかと。
そして摂取し過ぎによる血糖スパイクや肥満は身体に毒である。
白砂糖摂取過多が認知症リスクを上げているという研究成果も発表されている。
僕の身辺でも、甘味ドカ食いの性癖が直らない方はそうでない方に比べ頭の衰えが早い？ように見える。
砂糖は甘くて美味しい。
でもその摂取はほどほどに。
追記
我が宝食リストには他に、
山陰で春、休日毎に爆食しているホタルイカの釜茹で。
静岡で三ヶ月間、毎晩爆食したサクラエビ。
鹿児島へ向かうさんふらわあの中、船酔いなんのそので食い続けたキビナゴの天ぷら。
一般菓子なら森永エンゼルパイ。チョコパイは圏外なんだけど。
ついでに自作のネギ味噌。
などなどがある。]]>指定野菜に追加50年ぶり ブロッコリーhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475892026-02-22T12:44:41+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-22T03:44:41Z50年ぶりに「指定野菜」に追加があったとか。
前回追加が1974年のジャガイモ、それ以来の快挙。
追加になったのはブロッコリー。
国民生活に必須とされる指定野菜、そして指定栽培地域に指定されれば、
凶作時などには国から補助金が出るとか。
ブロッコリーの消費...こじか
前回追加が1974年のジャガイモ、それ以来の快挙。
追加になったのはブロッコリー。
国民生活に必須とされる指定野菜、そして指定栽培地域に指定されれば、
凶作時などには国から補助金が出るとか。
ブロッコリーの消費量が多くなり、
ついにキャベツや大根などの超メジャー野菜と肩を並べる位置付けに。
野菜にしては珍しくタンパク質供給源とみなされていること、
ビタミン等栄養価が高い事も評価されたらしい。
栽培、増えるのでは？]]>コーヒー高騰紅茶が安い 飲食料シフトのすすめhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475862026-02-21T18:35:32+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-21T09:35:32Z不作によるコーヒー豆の価格高騰とかでコーヒーがあまりにも高い。
反面、紅茶が特売されているのによくあたる。
安い^_^なんなら緑茶より安いかも。
で、高額贅沢品に成り果てたコーヒーをそれでもと追うのはやめ、
日常嗜好飲料を紅茶に切り替えた。
インスタン...こじか
反面、紅茶が特売されているのによくあたる。
安い^_^なんなら緑茶より安いかも。
で、高額贅沢品に成り果てたコーヒーをそれでもと追うのはやめ、
日常嗜好飲料を紅茶に切り替えた。
インスタント珈琲を飲み続けてきたけれど、最近の値上がりぶりはあまりにもひどい。
あ、前と同じ価格、と袋を手に取ると、あまりの軽さに幻滅するばかり。
さすがにこれを日々飲むのは無理だわ。
一方、リプトンや日東ブランドの紅茶ティーバッグが安く売られている。
１バッグあたり単価が緑茶やほうじ茶より安いものもある。
これでいいんじゃない？
イギリス軍兵士がドイツ兵からの狙撃もなんのそので執着したという嗜好飲料、紅茶。
それをこんな価格で楽しめるのならコーヒーをあきらめるのもいいんじゃない？
食材が不足すれば他の物を食材に切り替え食いつなぎ生き延びたのが我々人類のはず。
コシヒカリ等ブランド米が高騰し他銘柄米が出回るようになったのも最近のこと。
飲食材切り替えはありだよね。]]>黙れば腐る 「沈黙は金」対「発言しない者は無価値」http://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475722026-02-17T20:23:18+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-17T11:23:18Z「会議の際発言しない者は無価値（no value）」と米国では言われるとか。
矢面立たされ体質の自分には思い当たることがあり、
自分は、肝心な時に発言しない者を仲間だとは決して思わない。
沈黙は金と倭国の言葉にある。
これ自体間違っているわけではない。
余計...こじか
矢面立たされ体質の自分には思い当たることがあり、
自分は、肝心な時に発言しない者を仲間だとは決して思わない。
沈黙は金と倭国の言葉にある。
これ自体間違っているわけではない。
余計な失言が不幸を招く事はよくある話。
しかし、時と場合！
ここ一番の肝心な時にうつむいて一言も発せず物事をやり過ごそうとする者。
普段雄弁なくせに自分ではない他の者を矢面に立たせ自分はうつむいて逃げの一手な者。
恥ずべき卑怯者である。
残念ながら多くの人民がこのタイプなのは仕方ないかもなんだけどね。
ただしご用心。
黙って吐き出されなかった言葉は腐る。
腐った言葉達は主人を腐らせる。
沈黙は金、と、発言しなければ無価値、をちゃんと使い分けなければならないだろうね。]]>ふりかけブーム 我が昼食もふりかけごはんhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475542026-02-11T21:55:28+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-11T12:55:28Z2025年ふりかけ売上が過去最高を更新とか。
ふりかけブームでふりかけ市場の規模は巨大化。
僕は思う、当然！
我が昼食はふりかけご飯である。
それだけ、オンリー、それで充分いけてる。
外食一切なし自炊強硬派、コスパタイパな我が三食は、
朝食は植物性タンパ...こじか
ふりかけブームでふりかけ市場の規模は巨大化。
僕は思う、当然！
我が昼食はふりかけご飯である。
それだけ、オンリー、それで充分いけてる。
外食一切なし自炊強硬派、コスパタイパな我が三食は、
朝食は植物性タンパク質をと１膳を納豆かけ１膳を味噌汁と食し大豆摂取。
昼食はカロリーさえ入れればと割り切り、ふりかけご飯オンリーでご飯を美味しく。
夕食はビタミンや動物性タンパク質もと、野菜や肉魚を調理しフルーツも添える。
昼のふりかけご飯を奇異に思う人もいるようだが、
平日昼休みって業務が控えてたりで落ち着いて味わってなんて食べられないし。
ならカロリーだけぶっ込んで早々に業務消化すれば後が楽だし。
昼食の買い食いがワンコインでできないと嘆く声があるらしいけれど、
僕からすれば500円もかけて買い食いをするのはかなりのぜいたく。
ましてや外食で千円とかなんて、ディナーと間違えてるの？と奇異に思う。
というか、平日がそれって、そんなに暇なん？と。
状況に応じた時間内に安く美味しく栄養価を摂取できるのなら、それでよかろうと思うんだよなぁ。
]]>カカオ高騰でチョコは準チョコや代替キャロブチョコにhttp://saruru.blog.bai.ne.jp/?eid=2475522026-02-10T18:35:01+09:002026-03-13T15:00:00Z2026-02-10T09:35:01Zカカオ豆の価格高騰でチョコレートも当然価格高騰。
「チョコレート」の名称は、成分の何割がカカオ豆由来かにより認められるもの。
だから、最近チョコ菓子の表記がしれっと「準チョコレート」に変わってたり。
チョコの風味を再現すべく生み出された代替チョコが出始...こじか
「チョコレート」の名称は、成分の何割がカカオ豆由来かにより認められるもの。
だから、最近チョコ菓子の表記がしれっと「準チョコレート」に変わってたり。
チョコの風味を再現すべく生み出された代替チョコが出始めてるとか。
味噌とチョコの風味が実は似てるかもとは以前から噂があったが。
主成分エンドウ豆、にキャロブ（イナゴ豆）でチョコ風味を加えた代替品が紹介されてた。
チョコレートと遜色ないらしいよ。
ゴボウをうまく焙煎してもチョコに似た良い風味が出るとか。
チョコを嗜好品と考えれば、
おいしさを楽しめれば代替品だろうがなんだろうが美味しけりゃいいわぁ^_^
それにしてもカカオバター含有量が少ない準チョコレートって^^;
アイスならアイスクリームとアイスミルクとラクトアイスの違いみたいなもんかな。]]>