こじかの記録

パンに塗るスプレッドの中でも、ピーナッツのスキッピーは激ウマ^_^
自分的次世代に残したい宝食リストの筆頭に記したよ。
スキッピーに感激してその後色々なスプレッドを買いなめなめした。
チョコのヌテラ、姫路カフェムッシュのアーモンドバター、いずれもおいしい。
そして今回、コメダブランドの小倉あん、やっぱりおいしい^_^

で、原材料表記を観てみた。
筆頭は、、砂糖、だった。
小豆が二番目で水あめが三番手。
たしかこの表記って、分量の多いのが上位に記されてるんだよね。
砂糖が1番水あめが3番かぁ。
餡はほとんど砂糖の塊だった、件。
美味しいからいいんだけど。

白砂糖の毒、とかいうけれど、
白砂糖自体に毒性があるわけではない。
ただその美味しさに溺れる依存性中毒性は半端ないかと。
そして摂取し過ぎによる血糖スパイクや肥満は身体に毒である。
白砂糖摂取過多が認知症リスクを上げているという研究成果も発表されている。
僕の身辺でも、甘味ドカ食いの性癖が直らない方はそうでない方に比べ頭の衰えが早い？ように見える。
砂糖は甘くて美味しい。
でもその摂取はほどほどに。

追記
我が宝食リストには他に、
山陰で春、休日毎に爆食しているホタルイカの釜茹で。
静岡で三ヶ月間、毎晩爆食したサクラエビ。
鹿児島へ向かうさんふらわあの中、船酔いなんのそので食い続けたキビナゴの天ぷら。
一般菓子なら森永エンゼルパイ。チョコパイは圏外なんだけど。
ついでに自作のネギ味噌。
などなどがある。