こじかの記録

スライス刃付きのプラスチック製おろし金を買った。
なかなか便利で色々スライスしたりおろしたりしてみた。

ネギ
スライスしたのをすりこぎ鉢に。味噌を加えすり、ネギ味噌こさえご飯にかけた。
スライスしたのをラーメンや味噌汁の薬味に。

ニンニク
面倒な皮むきだけは我慢して。
おろしてラーメンにぶっ込みスタミナラーメンに。
スライスして軽く炒めると、これはとても美味しい^_^

生姜
おろして焼肉にかけると、なんとなく生姜焼きっぽくなる。
おろしてしょうゆと具材を煮詰めるとなんちゃってしぐれ煮。

玉ねぎ
そのままでは長さがキツくて食べられなくとも、
スライスやおろしにすると他の具材に加えて食べやすくなる。

さて、今後、何をおろすのがいいかな、、