こじかの記録

早茹での理由は、麺に切り込みが入り湯と接する面積が多いことにあるんだね。
ついに２分！パスタをゆでるのにかかる待ち時間が少ないのは助かるよ。

切込がある事で幾分食感が変わるので極端なパスタ通は嫌うかもだけれど、ソースが切り込みによく絡んで味をしっかり楽しめるので僕は好きになった。
早くて美味しいのなら文句はないよ^_^

マ・マーブランドの日清製粉ウェルナもオーマイブランドのニップン（旧日本製粉）も、各社麺一つにも工夫を凝らし、茹で時間の違うもの、結束重量の違うもの、色々出してるよ。