こじかの記録

カシューナッツの銘店、西宮市の豆仁が、カシューナッツと自社栽培したピーナッツをベトナムコーヒーAZZANと合わせたノベルティーセットをもらった^_^

カシューナッツは間違いないから後に残しておくとして、殻付ローストのピーナッツとドリップコーヒーを先に頂いた。

説明書に「自家栽培と自家焙煎は難しく継続は断念」とあるように、外殻の中の薄皮が幾分黒く焼けておりにがい？、なんだけれど、、その中の身本体は健康的に日焼けしたように美しい色！しっかり太った身を口にすると密度感半端なし！美味いっ！！説明書はかなり謙遜したものなんだな、が感想。いいおやつタイムを楽しめた。

家庭菜園を趣味にしていた知人がピーナッツの素、落花生を栽培していたことがあったけれど、栽培はかなり難しいものだったようで、ほんの少量を成功品としてもらうくらいだった。説明書の記事の通り、栽培には相当なノウハウが必要なんだろうな、、