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シャケは皮、カレイはエンガワ　美味な脇役

- | 2025.04.27 Sunday 20:14

焼鮭の皮って美味しいよね　身本体より好き♪
寿司ネタの鰈えんがわって美味しいよね　身本体より好き♬

鮭かわチップスなるものが売られてたので買ってみた。これ自体はアレだったけれど、僕の焼鮭皮好きは変わらない。
回転寿司に行けばイワシアジサバサンマ、、青魚ばかりの僕だけれど、えんがわは例外、白魚でも僕のエンガワ好きは変わらない。

端っこって味が凝縮されるのかな、いい風味^_^
すみっこぐらし笑

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