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甘く香る伊予柑と苦味走り長持ちする八朔 柑橘も色々

はっさくといよかんをもらった。
それぞれに表記があるから区別できたけれど、
これまでどちらがどちらか、その違いはまったく知らなかった汗

甘くいい香りがするな、と思ったら片方からのみ。
いよかんの表皮からはいい香りが発散していた。
はっさくから香りは感じなかった。
香り高いのは伊予柑。

しかし、薄い皮からいい香りを発散しているせいか、
いよかんははっさくに比べ早々に傷み始めているように見えた。
そもそもはっさくは表皮が分厚く頑丈そう。
堅牢で長持ちしそうなのは八朔。

はっさくには若干苦味があり、サクサク感があってグレープフルーツ感。
いよかんはジューシーで温州みかんに近いかな。

夏みかんからの連想に引きずられ認識を違えていたけれど、
はっさくもいよかんも旬は冬、一月とか二月とか、なんだよ。
書いた人 こじか | comments(0) | trackbacks(0) |




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