こじかの記録

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おからパウダーで大豆の蛋白質と食物繊維を補充


オカラパウダーを汁に加え、大豆がもつ良質のタンパク質と食物繊維を摂取食事

おからが安価ででもその栄養価が高いのはわかっていても、生おからの消費期限は短く、日々摂取するのは難しいかな、だったんだけれど。乾燥・粉末状にしたパウダーがあるんだね。
これなら日々いける(^^)
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しぐれあんの食感を楽しみたければ『はりま家紋』


池田家の家紋「揚羽蝶」を象った銘菓「小川堂安芸国はりま家紋」を口にしましたプレゼント
岡山池田藩所縁の旧家を訪れた際の手土産に買い求め、一つを食べてみたのですが、、スゴい、、献上菓子の贅沢さを味わいました。
一個がショートケーキより高額な価格から普通ではないのですが、一個の重量感も普通ではありません。菓子本体の外側がしぐれあんで、そのきめ細やかさと美しさを目で楽しめます。口にするとしぐれあんが細かくほどけ、ちょっと普通ではない食感です。ほどけかたに上品さを体感できます。
そして、強烈な甘さです。甘さにほどほどとか妥協を求めるコンディションの場合は不向きかも知れませんが、妥協なしの強烈な甘さを贅沢に楽しみたい場合は、その欲望を存分に満たしてくれます。
良家との贈答品に使うのが良さげです。

ホワイトデー前にはチョコ菓子セットも出すとのこと、深窓の令嬢向けに買い求めてみようかと考えています。
書いた人 こじか | comments(0) | trackbacks(0) |




『名糖つぶより苺チョコレート』は差し入れによし


「濃い苺(苺パウダー)」「苺ミルク(苺ジャム+ミルクチョコ)」「サクサク苺(苺ホイップ+果肉+パフ)」の三沢が楽しめるmeito「つぶより苺チョコレート」を気のおけない相手からの差し入れのお返しに使ったプレゼント
相手方には数人の従業員がいて、みんなで選択しながらつまむのによかろうと。「いかにも土産物」を渡す雰囲気ではなかったしね。軽く受け取ってもらえる品としてよかった。

個包装されたものが三種計28個入ってたので、10人までなら各自複数手にできる。
ハズレっぽいのが入っていないのがミソ!どれも美味しく、選択する楽しみと味わう満足感を存分に楽しめる逸品。
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